南條亜紀子です👘
2月に入って最初の
月曜日6日&火曜日7日
【Tune-Up!】
お聞きいただきまして
ありがとうございます!
「朝イチは三聞のトク」では、キッチンカーKEYAKIを紹介しました。木曜～月曜まで、ファ-マーズ御殿場に出店中!見かけた人も多いはず、とっても目立つデザインです。リストランテ桜鏡からの出向!?なので、扱う食材もイタリアン～♪かと思いきや・・・御殿場産そば粉使用の「御殿場ガレット」。黒羽シェフの考案レシピを元に、外はカリッと、中はモチモチした食感が楽しめ、通常は廃棄されるそばの甘皮を使用しているので、そばの香りや風味をより感じるコトができます。このところ、値上げばかりですが、御殿場ガレットは・・・「ぜひ、食べていただきたい!」という熱い思いで、お手頃価格に挑戦中!「御殿場ガレット」「塩バターキャラメルのガレット(材料が無くなり次第販売終了とか)」「アップルタイザ-」各ワンコイン、500円で販売中。さらに、マッシュルーム(100円)、生ハム(200円)、自家製ローストポーク(150円)のトッピングができます。耕作放棄地で栽培されているそばを使うことで、SDGsも視野に入れた”御殿場ガレット”を、ぜひ味わってみてください。
来週も、月曜&火曜の朝7時半
お耳にかかりましょう
